Wa coffee

住吉大社から歩いてすぐの路地裏にあるケーキ屋さん。タイミングが合わずいつも閉まってたりで。お店を知ってから何年経ったのか。やっと先日行って来ました。 感じの良い店主さん。今日はケーキは、チーズケーキしか残ってないんです。すみません。 いつももう少しあるんですけど。最初に声をかけてくださって。 ケーキも甘酸っぱくておいしいです。小さなアイスクリームはケーキについてくるそうです ほかのケーキも頂いてみたいです

珈琲館いしいの裏手、やろくの並びにあります。 イートインしました。 お盆でも8/12〜15の14日以外は営業されている、この辺りでは貴重なお店。 私が伺った日の営業時間は、13時からと貼り紙に書いてました。 支払いは注文時、現金のみです。 お菓子も内装も店主さんのこだわり満載で、何を食べてもとっってもおいしい 素朴かつ斬新。 特にオススメは、トライフルなどのケーキやシュークリームにたっぷり使用されているラム酒香る、胸焼けしない、上品なクリーム！ エンパナーダは、大きな具が主役。予想より詰まっててびっくりしました。 店主さんも、「イートインは時間をいただきます」と、ちゃんと説明されていましたし、商品の説明も丁寧で、エンパナーダの説明(店主さんが海外で食べたものを研究して、再現しているのだとか。)を聞いていても、好感が持てる接客でした。 私が伺った日も、常連さんの大声で止まらないトークが、店主さんの作業や次のお客さんのオーダーを妨げている感じでした。 でも、常連さんは大切なお客さんだから店主さんも無碍にはできないのでしかたないですね。(ボランティアで接客手伝いたい。) 雰囲気的に、店主さんに用があったら、会話の途中でも割り込んでもいいと思います。 私はそうしました。笑 ちゃんと聞きたいことを質問して、美味しく楽しくティータイムしましょ！ こんなにこだわりが詰まって美味しいお菓子を作るステキな店主さんなので、私も常連さんになって、色々聞きたい！！ ケーキやトライフルを頼んだら、サービスで手作りアイスつけてくれるみたい。ステキ

店内はやや狭いですが窓際にカウンター席 もあり、入ってすぐのショーケースと冷蔵庫にずらっと並んでいるケーキや焼き菓子を 見るとどれも美味しそうでわくわくします 店主さんお1人で切り盛りされている様で テイクアウトのお客さんが重なると 提供には少し時間がかかりそうです クロワッサンはバターの風味がしっかり 感じられて、サクサクでした ベリーがゴロっと入った甘酸っぱいタルトは 重すぎず、ぺろっと食べられるし ドリップコーヒーとよく合いました 焼き菓子大好きマンとしては思わず テイクアウトもしてしまいまして スコーンとアップルパイをリベイクして 自宅で美味しくいただきました 美味しすぎてまた再訪してしまう予感…

地元に溶け込んだ外観のお店で店内はゆったりとした雰囲気が流れています。 ケースの中は焼菓子好きが心踊る宝石のようなラインナップ。ここに来たのもネットでこのケースの中身を見てしまったからです。 ・苺のタルト：焼き菓子が上手なお店なだけあってタルトは完璧。この生地があれば、そしてこの生地を作れるほどの方ならどんなものが上に乗ってても絶品になります。いちごは好きじゃないけれどすごく美味しかった ・チョコレートケーキ：表面のガッツリチョコと正反対のふんわり生地の優しいチョコレート生地のギャップが食感と味わいに緩急をつけて食べやすい一品 ここのスイーツたちはそれぞれに様々な食感を変えているのに感動します。 テイクアウトでも色々な焼菓子を買ったのですが物の見事に全てが違う触感で素材の味が生きていました。 一つのお店でここまで焼菓子の豊かさを堪能できるなんて凄いです。 オーナーの方とお話しさせていただいたのですが小麦を少なくし、それぞれのお菓子で違った材料を使い個性を出しているのだそう。 焼菓子愛に溢れ研究熱心な方で気さくに色々なお話しを聞かせていただけました。 シンプルな郷土菓子でここまで拘ったお店は中々ないです。住吉の方が羨ましい… 滅多に行けないですが必ず再訪します！ ご馳走様！

Very nice place for a quiet and delicate break. Everything is homemade with great care and great technique. There are mostly western pastries, and my mother and I can tell it was very very well done and very tasty. We really enjoyed that place ! Don’t hesitate and go there !

A lovely little cafe tucked down one of Kohama’s many side-streets. Lots of cakes and snacks on offer with some delicious coffee served in stylish cute cups.

住吉大社の向かいの細い路地裏にある お店。 ⁡ 開店15分前にお店に着くと、 すでに5組待ち。 12時35分頃にオープンしました。 ⁡ 店主が一人ずつ丁寧に対応してくれるので、 少々お時間はかかります。 ⁡ ショーケースには 美味しそうなケーキやパンがずらり。 ⁡ 一つには選びきれず、 シャインマスカットと葡萄のタルト アップルパイを注文。 ⁡ タルトにはアイス、 アップルパイは温めて提供してくれました。 ⁡ この何層にも重ねされたパイ。 パリッパリすぎて、綺麗に食べるのは不可能。笑 ⁡ サックサクのパイの中には 熱々のリンゴ ⁡ シャインマスカットと葡萄のタルトは ザクザクで、食感が楽しめるだけでなく、 フルーツの甘みも感じられます。 これがもう初体験のおいしさ。 想像以上でした。 ⁡ 毎日メニューが変わるそうなので、 通い詰めたいお店です。 ⁡ ⁡

焼き菓子もコーヒーも紅茶も美味しいです。 人気店でもほんのりショートニングやマーガリンの香りがするお菓子を扱われていたりしますが、ここのお菓子はどれもちゃんとした材料を使用されているので、良質なバターの良い香りがしますし、味、食感が全然違います。 オーナーさんがとても研究熱心な方で、訪れる度に新しいお菓子があったり、何度訪れても飽きません。 店内は狭く席数も2人用のテーブル席が２つと小さな椅子が３つのカウンター席が1つだけです。 先に席は取れません。まず注文です。 店内で席が空くのを待てないので遠方の方でイートイン希望の方は早めに来店するか、持ち帰りのつもりで来店して、席が空いていればラッキー、というくらいのスタンスでいらした方がガッカリせずに済みます。 奥は段差もあるしいっそう狭くなっているのでオーナーさんが熱い飲み物などを運ぶ際危ないので、ベビーカーやヤンチャ盛りのお子さま連れには不向きだと思います。 ここは大人がひとり、もしくは友人と2人で、時間を気にせずゆっくりと美味しい焼き菓子を楽しむには最適なお店です。 ※オーナーさんの接客で気分を害してしまった方々もおられるようですが、「お客様は神様です」みたいな日本特有の丁寧で腰の低い接客を求める方にはオススメ出来ません。 食べ物を提供する側とお金を払って上げ膳据え膳で食べさせてもらう側は対等だと理解出来る方々にはオススメできます。